Говорят, шеф-повара не любят есть то, что они готовят. Да что там шефы — любая хозяйка, которая весь вечер провела за готовкой своего шедевра у плиты, чаще хочет лечь, чем есть.
Но есть исключения.
Когда некоторые рецепты настолько вдохновляют, что как бы ты ни устал после приготовления, с удовольствием это съедаешь. И для нашего любимого шефа Анны Олеговны есть много блюд в «Ривьере», от которых она просто без ума))
Вот взять даже нашу простую закуску из сельди...
Как же вкусно, когда соединяются поджаренный кусочек хлеба со свежим огурчиком, маринованным лучком и самой рыбкой! Нежно, ненавязчиво, а главное, очень сытно.
Профитроли вообще уносят куда-то в детство, в Советский союз, где сам их аромат сбивает с ног. У нас на кухне их делает чудесная девушка повар. Что она им шепчет, когда готовит, мы не знаем, но у нее они получаются именно сногсшибательными!
А еще представьте... готовится на огне наша уточка, получается поджаристая корочка, и при нарезке она такая сочная и ароматная, что текут слюнки от удовольствия. А сельдерей с трюфелем и глазированное яблоко добавляют изюминку, пикантность блюду, и когда это выкладываешь гостям, самому хочется взять и съесть))
Не станем перечислять любимые блюда в меню (их слишком много), и пишем вовсе не для того, чтобы похвалить нашу кухню, просто делимся эмоциями шефа: как же классно подавать те блюда, от которых сам в восторге!
Но есть исключения.
Когда некоторые рецепты настолько вдохновляют, что как бы ты ни устал после приготовления, с удовольствием это съедаешь. И для нашего любимого шефа Анны Олеговны есть много блюд в «Ривьере», от которых она просто без ума))
Вот взять даже нашу простую закуску из сельди...
Как же вкусно, когда соединяются поджаренный кусочек хлеба со свежим огурчиком, маринованным лучком и самой рыбкой! Нежно, ненавязчиво, а главное, очень сытно.
Профитроли вообще уносят куда-то в детство, в Советский союз, где сам их аромат сбивает с ног. У нас на кухне их делает чудесная девушка повар. Что она им шепчет, когда готовит, мы не знаем, но у нее они получаются именно сногсшибательными!
А еще представьте... готовится на огне наша уточка, получается поджаристая корочка, и при нарезке она такая сочная и ароматная, что текут слюнки от удовольствия. А сельдерей с трюфелем и глазированное яблоко добавляют изюминку, пикантность блюду, и когда это выкладываешь гостям, самому хочется взять и съесть))
Не станем перечислять любимые блюда в меню (их слишком много), и пишем вовсе не для того, чтобы похвалить нашу кухню, просто делимся эмоциями шефа: как же классно подавать те блюда, от которых сам в восторге!